Antonio Rodríguez Aparisi




 

Nombre Antonio Rodríguez Aparisi
Fecha de nacimiento 17/09/1953
Cargo Concejal 
antoni.rodriguez@gandia.org
 
 
Declaración de bienes y actividades

 

Antonio Rodríguez estudió en el colegio Calderón y, pronto, entró a trabajar en el negocio familiar: la pastelería Martí del Grau de Gandia. En 1982, fundó su actual obrador y tienda "Dolços Toni", en el Grau de Gandia, negocio que tiene hasta ahora. Ha impartido numerosos cursos sobre técnicas pasteleras, ya que es un reputado maestro pastelero. Ocupa, desde 1986, el cargo de interventor en el Gremio de Maestros Confiteros de Valencia. Fue fundador de la Escuela Provincial de Pastelería de Maestros Confiteros, cargo que le llevó a recorrer toda España, defendiendo los intereses de la profesión. También es miembro fundador del prestigioso grupo de pasteleros artesanos "Cavallers del Bon Dolç", entre muchos otros premios y reconocimientos. Pertenece a la Junta de Distrito del Grau de Gandia y a la Junta Directiva de la Asociación Fideuà de Gandia; es miembro del Consejo Asesor del CDT l'Alqueria del Duc, por ser presidente de la Asociación Concineros y Rebosteros de la Safor. Actualmente es concejal.