L' Actualitat de Gandia

Cáritas Gandia organitza una Gala Gastronòmica Solidària08 novembre 2019



Cáritas Gandia organitza la I Gala Gastronòmica Solidària el dilluns 25 de novembre. Es tracta d'un acte benèfic per a recaptar fons per a les persones sense llar que Cáritas Gandia atén i acull en el Centre d'Atenció Integral (CAI).

Una trentena d'establiments hostalers i empreses d'altres sectors, així com l'Ajuntament de Gandia col·laboraran de manera desinteressada per a poder dur a terme l'esdeveniment sense cap cost per a l'entitat.  El regidor de Polítiques Econòmiques a l'Ajuntament de Gandia, Ferran Martínez, ha destacat la col·laboració del consistori en aquesta iniciativa, “no sols per a donar suport a la labor de Càritas sinó també per a posar  en valor la gastronomia de Gandia i de la Safor”.

Els assistents podran degustar fins a 20 tapes diferents i begudes. L'acte es desenvoluparà en l'edifici de Foment AIC a les 20 hores i l'aforament és per a 150 persones.

L'entrada a l'esdeveniment tindrà un cost de 15€ i a més es vendran bitllets de rifa a un preu de 5 euros.

Eduardo Mahíques, director de Cáritas Gandia, ha agraït a totes les empreses la seua participació desinteressada  en aquest esdeveniment i ha recordat que la Gala Gastronòmica Solidària servirà d'escenari per al lliurament del premi “Empresa amb Cor”. “Es tracta d'un projecte de Càritas que té com a objectiu promoure accions de Responsabilitat Social en aquelles empreses amb les quals Cáritas comparteix els valors de solidaritat, justícia, respecte i igualtat”. Una “Empresa amb Cor” és aquella que, des de la seua col·laboració amb Càritas, combina el valor econòmic amb el suport a la comunitat en la qual desenvolupa la seua activitat, amb iniciatives que beneficien a la col·lectivitat a través de la col·laboració en projectes socials.

Per la seua banda, Salvador Sanchis, en representació dels restaurants participants, ha destacat que els establiments hostalers de Gandia han participat en iniciatives solidàries en nombroses ocasions i ha assenyalat que en la gala organitzada per Cáritas “és fantàstic veure que també participa Casa Manolo, Ricard Camarena, 2 Estaciones, de Mar Soler, o El nou Cavall Verd d’Evarist Miralles. En aquesta gala hi haurà cuina de molt alta qualitat”.

Les entrades i la rifa es posaran a la venda a partir del dilluns 11 en els següents punts:

-Seu de Càritas Interparroquial (Carrer Duc Carles de Borja, 15) en horari de Dilluns a Divendres, de 9 a 14 hores i Dimarts i Dijous de 16 a 18 hores

-Centre d'Atenció Integral (CAI) de Dilluns a Divendres de 10 a 13 hores i de 17 a 19 hores

 

RESTAURANTS PARTICIPANTS I TAPES

 

  1. CASA MANOLO (DAIMÚS)- BIKINI DE TOMATE Y ANCHOA
  2. 2 ESTACIONES (RUZAFA-VALENCIA)- CEVICHE DE BOQUERONS AMB MAGRANA PICANT
  3. ALQUERIA DEL POU (VALENCIA)- PULPO BRASEADO CON SALSA ROMESCU Y ACEITE DE HUMO
  4. CASA SANCHIS(GANDIA)- ENSALADILLA RUSA
  5. EL TELERO (GANDIA)- TOMATITOS RELLENOS DE CREMA SUAVE DE ANCHOA, CON RÚCULA, ACEITE DE ALBAHACA Y SAL DE ACEITUNA NEGRA
  6. ECMJ (GANDIA)- PAELLA DE QUINOA CON PATO Y CALABAZA
  7. ECMJ- ESPUMA DE FRUTAS Y TARTALETA DE ARROZ
  8. FUSTA- QUICHE DE VERDURES I BOLETS AMB FORMATGE DE LA MARJAL
  9. MERCAT BAR- FIGATELL TRUFADO CON HUMMUS DE GARROFON Y “RABANELLA”
  10. GLORIAMAR- CAPUCCINO DE BACALLÀ, SALADURES I PEBRE A LA FLAMA
  11. VINS I MES- BURRITO VALENCIÀ (COCA, MORCILLA, VERDURA, PICANTE Y GUACAMOLE)
  12. ÁCRATA- POLLO CON SALSA DE CERVEZA TOSTADA Y ROMERO
  13. TU&ME- LA GAMBA EN 3 TEXTURAS
  14. DOLÇOS TONI- PUDIN DE MANZANA
  15. MI DULCE MAGDALENA- RED VELVET CUPCAKES CON TOPPING DE MASCARPONE, FRUTAS DEL BOSQUE Y GALLETAS
  16. TABERNA PATA NEGRA (VALENCIA)- TORRIJA DE CANELA Y AZÚCAR CON CREMA PASTELERA UNA PEINETA DE CARAMELO POLVO DE HADA CON CACAO NATURAL
  17. CHEF AMADEO – GAMBA AMB BLEDA
  18. CHEF AMADEO – FIDEUÀ
  19. PARSIFAL-CHUPA CHUP DE POLLO ESCABECHADO CON SALSA ROMESCO
  20. PEKO- COCA DE BONYÍTOL AMB PEBRES I XERRIS CONFITADES
  21. AGUA KM 0
  22. CERVEZA ARTESANA TERRANEA
  23. CÓCTELES- HOTEL BAYREN
  24. CASA COLAU- LICORES Y VINO BLANCO
  25. BODEGA ARRÁEZ- VINO “MALA VIDA”

 

 

RESTAURANTS I EMPRESES PARTICIPANTS EN LA RIFA

 

1-RICARD CAMARENA RESTAURANT- comida o cena para 2 personas

2- 2 ESTACIONES- comida o cena para 2 personas

3- EL NOU CAVALL VERD- comida o cena para 2 personas

4- TASCA MATILDE- comida o cena para 2 personas

5- COROKO- comida o cena para 2 personas

6- GRAN TORINO- comida o cena para 2 personas

7- RH BAYREN- spa y cena para 2 personas

8- VIAJES GANDIA- fin de semana (1 noche en hotel)

9- PASCAL RENOLT- lote camisetas

 

 

EMPRESES COL·LABORADORES

 

  • FOMENTO AIC
  • OCI URBÀ
  • AJUNTAMENT DE GANDIA- CONCEJALÍA POLÍTICAS ECONÓMICAS
  • GRUPO RADIO GANDIA
  • INMA FLORISTAS